Кафе Пельмешки да Вареники в Перми
Популярность западных традиций все больше уступает национальным идеям. Это проявляется даже в общепите, где русские блюда вытесняют иностранные. Так, в кафе Пельмешки да Вареники подаются только те блюда, которые готовятся по национальным рецептам. Конечно, повара их немного модернизировали и доработали, чтобы вкусовые и эстетические пожелания посетителей в полной мере оправдались.
Помимо большого ассортимента качественных пельменей и вареников с разными начинками, в меню представлены и собственные оригинальные блюда, например, блин-роллы. Простая и сытная начинка надежно завернута в блин, и в таком виде блюдо подается на стол. К слову, сегодня оно очень популярно. В дневное время можно заказать ланч, который по своей стоимости не обременит даже самого экономного посетителя, а по сытости такой обед можно назвать настоящей бомбой. В сети кафе постоянно появляются новинки, что говорит о креативности поваров и руководства. Эта сравнительно молодая сеть достаточно быстро стала любимицей публики и была высоко оценена представителями национального конкурса «100 товаров России». Все адреса сети кафе пока расположены только в Перми.
