«Сормовская кондитерская фабрика» в Нижнем Новгороде: история
«Сормовская кондитерская фабрика» начала свою работу в 1937 году.
Однако строительство производственных цехов полностью было завершено только к 1940 году.
Работа здесь считалась довольно тяжелой, так как большинство производственных операций осуществлялось вручную.
Сотрудники «Сормовской кондитерской фабрики» в Нижнем Новгороде уже в то время сумели разработать технологии, позволяющие производить полуфабрикаты шоколада. Возникшие тогда идеи длительные сроки применялись в производстве. После того, как производство было выведено на полную мощность, фабрика сумела выпустить колоссальный для того времени объем продукции – 6 500 тонн.
Несмотря на неимоверные сложности, предприятие сумело с достоинством перенести военные годы. Только благодаря самоотверженному труду профессионалов оно достаточно быстро окрепло и встало на ноги. Удалось значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции.
«Сормовская кондитерская фабрика» сегодня
Вне всяких сомнений, важной исторической вехой для развития предприятия стало его вступление в 2003 году в холдинг «Объединенные кондитеры». Судя по информации, размещенной на принадлежащем «Сормовской кондитерской фабрике» из Нижнего Новгорода официальном сайте, именно это обусловило дальнейшее развитие компании. Отличительной особенностью предприятия является тот факт, что здесь осуществляется полный производственный процесс. Далеко не все фабрики могут похвастаться технологиями, позволяющими проводить первичную обработку какао-бобов.
Непрерывно развиваясь и привлекая в штат профессиональных сотрудников за счет регулярного открытия вакансий, предприятие сумело расширить ассортиментный перечень почти до двухсот наименований. Сегодня здесь производят следующие категории кондитерских изделий:
· вафли,
· пряничные и мармеладные изделия,
· печенье,
· шоколад.
Особой популярностью пользуются конфеты «Сормовской кондитерской фабрики».
В течение достаточно длительной работы предприятия сотрудники неизменно следили за качеством выпускаемой продукции. Все изделия сертифицированы по стандартам ИСО. Регулярное участие компании в огромном количестве выставок и конкурсов принесло ей немало наград и дипломов. Полный их перечень можно найти на принадлежащем «Сормовской кондитерской фабрике» сайте.
Международные стандарты качества позволили производителю выйти за пределы России. Сегодня его продукция с успехом продается во многих странах.
